domingo, 25 de diciembre de 2016

¿Qué es la fisicoquímica?

La fisicoquímica es el estudio de los principios físicos subyacentes que gobiernan las propiedades y el comportamiento de sistemas químicos. Un sistema químico se estudia desde un punto de vista microscópico (se basa en el concepto de moléculas) o uno macroscópico (estudia propiedades de gran escala de la materia sin uso explícito del concepto de moléculas).

La fisicoquímica se divide en cuatro áreas: Termodinámica, Química cuántica, Mecánica estadística y Cinética.

Termodinámica: Es una ciencia macroscópica  que estudia las interrelaciones de las diversas propiedades de equilibrio de un sistema y los cambios en las propiedades de equilibrios en procesos.

Química cuántica: Estudia la aplicación de la mecánica cuántica a la estructura atómica, enlaces moleculares o espectroscopia.

Mecánica estadística: Esta permite saber con más detalle el por qué se cumplen las leyes de la termodinámica, así como calcular propiedades  termodinámicas macroscópicas a partir de propiedades moleculares.

Cinética: Es el estudio de la velocidad de cambios en procesos como por ejemplo reacciones químicas, difusión y flujo de carga en una celda electroquímica.

Los principios de la fisicoquímica proporcionan un marco de referencia para todas las ramas de la química.

Ejemplo.
Los ingenieros químicos predicen la composición de equilibrio de mezclas de reacciones mediante la termodinámica, recurren a la cinética para calcular la rapidez de la formación de los productos y aplican principios de equilibrio de fase termodinámica para diseñar  procedimiento de separación tales como la destilación fraccionaria.





Fuente: Principio de la fisicoquímica, Sexta edición; Iran N. Levine.

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